A seletividade alimentar é caracterizada  quando a criança apresenta  recusa em provar novos alimentos; desinteresse pelos alimentos e um  cardápio restrito, aceitando em torno de 30 alimentos.  Crianças em fase pré-escolar normalmente começam a desenvolver seletividade por alguns alimentos  e se o ambiente familiar for desfavorável isso pode acentuar-se e permanecer durante sua adolescência e até vida adulta. Por isso é imprescindível identificar precocemente os sinais de Seletividade Alimentar  e buscar tratamento com profissionais habilitados no tratamento de distúrbios alimentares em diferentes fases do desenvolvimento infantil, para ter um melhor prognóstico do caso.  Nosso objetivo com a terapia alimentar é expandir o cardápio da criança, respeitando cada etapa do processo para construção de relação com os alimentos.